...qualche suggerimento ?

i consigli per l'imbottigliamento 

 

  • travasare e filtrare il vino per evitare fastidiosi depositi nella bottiglia
  • lavare accuratamente le bottiglie con prodotti sanitizzanti
  • imbottigliare in giornate limpide e non ventose
  • usare bottiglie scure per vini da lungo invecchiamento
  • usare tappi di sughero sterilizzati e lubrificati di buona qualità
  • lasciare le bottiglie tappate un paio di giorni in verticale
  • disporre le bottiglie coricate in modo che il vino tocchi al sughero

 

Luna Nuova – ( nera ) Periodo non consigliato per lavorare il vino

Luna Piena – ( bianca ) Periodo consigliato per tutte le lavorazioni del vino

Primo Quarto – (gobba a ponente ) Periodo consigliato per ottenere vini più frizzanti

Ultimo Quarto – ( gobba a levante ) Periodo consigliato per vini da invecchiamento e vini dolci

 

Mesi ideali per vini frizzanti

Mesi ideali per vini da invecchiamento

Febbraio – Marzo – Aprile - Maggio

Agosto – Settembre – Ottobre - Novembre

Date per l'imbottigliamento Anno 2004
dal 7 gennaio al 20 gennaio dal 2 luglio al 16 luglio
dal 6 febbraio al 19 febbraio dal 31 luglio al 15 agosto
dal 6 marzo al 19 marzo dal 10 agosto al 13 settembre
dal 5 aprile al 18 aprile dal 28 settembre al 13 ottobre
dal 4 maggio al 18 maggio dal 28 ottobre al 11 novembre
dal 3 giugno al 16 giugno dal 26 novembre al 11 dicembre
 

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